Weber-Stephen es uno de los principales fabricantes americanos de barbacoas de carbón, de gas y eléctricas. Situada en las afueras de Chicago, la empresa familiar está dirigida y gestionada por los 12 hijos de Marge y George Stephen.
Desde hace unos años, se han abierto numerosas filiales en los principales paises europeos, permitiendo que un público más amplio se beneficie de los valores de Weber: calidad, sabor y facilidad de manejo. La filial Ibérica fue fundada en 2006.
Weber ofrece actualmente una amplia variedad de barbacoas modernas y elegantes, así como una completa gama de accesorios. Los aficionados a la cocina al aire libre disfrutan de la flexibilidad necesaria para tostar, asar, ahumar y cocer en cualquier época del año.
En 1952, George Stephen, fundador de la sociedad Weber-Stephen, concibió su primera barbacoa y provocó una verdadera revolución. Cansado de lamentarse sobre su propio hueco para barbacoas hecho a mano con ladrillos planos que exponía la comida al viento, a las cenizas y a las llamaradas, decidió literalmente “cerrar” el asunto... Así, inventó la barbacoa con tapa.
En la época George trabajaba en Weber Brothers Metal Works en Chicago, una empresa especializada en doblar y soldar metales para producir boyas. George sabía que la clave para controlar un fuego residía en controlar el flujo de aire. Sirviéndose de una boya que encontró en W.B. Metal Works, creó su primera barbacoa “kettle” (en forma de olla). Descubrió que un recipiente redondeado y con tapa era la clave para el éxito. Le puso tres patas y una asa en la parte superior, y dio así una forma original al producto.
Las barbacoas de George fueron tan solicitadas que no le daba tiempo de fabricarlas lo suficientemente rápido como para satisfacer la demanda. A lo largo de 50 años, la Weber kettle ha constituido un símbolo de la buena comida y diversión en Estados Unidos. En 1985, cuando comenzamos a producir nuestra nueva gama de barbacoas de gas, quisimos concebir los mejores productos existentes. ¡Desde entonces, millones de consumidores han encontrado la barbacoa ideal!
Hoy, cada barbacoa Weber está producida con una destreza perfectamente dominada. Como perfeccionistas, queremos concebir barbacoas que le ofrecerán una satisfacción total.